Objetivo
Seu principal objetivo é instituir diretrizes para a promoção da alimentação saudável nas escolas públicas e filantrópicas atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), favorecendo a adoção de hábitos saudáveis no ambiente escolar. Para tanto, atua prestando ações de apoio técnico e operacional que permitam melhor gestão e controle social do PNAE.
PNAE
O Programa Nacional de Alimentação Escolar é um dos maiores programas de nutrição escolar do mundo e o único com atendimento universalizado.
Tem como objetivos contribuir com a efetivação da Política Nacional de Segurança Alimentar, formar hábitos alimentares saudáveis, respeitando os costumes regionais e atendendo às necessidades nutricionais dos alunos durante a permanência na escola.
O Programa atende a alunos da educação infantil (creches e pré-escolas); ensino fundamental; educação indígena; áreas remanescentes de quilombos e alunos da educação especial.
Os recursos financeiros são repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) aos municípios para 200 dias letivos anuais. Sendo que o valor per capita (aluno/dia) repassado pela União atualmente é de R$0,22 para alunos matriculados em creches públicas e filantrópicas, na pré-escola e no ensino fundamental, e de R$0,44 para alunos de creches e escolas indígenas e de áreas remanescentes de quilombos.
CECANE UFOP
Surgiu por meio da parceria firmada entre o FNDE e a Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto (ENUT/UFOP), em fevereiro de 2008, objetivando efetivar e consolidar a política de segurança alimentar e nutricional nos estados de Minas Gerais e Espírito Santo.
Esta criação se deu em função do reconhecimento, por parte do Ministério da Educação, das atividades de pesquisa e extensão que a ENUT/UFOP tem desenvolvido ao longo dos anos em Minas Gerais, particularmente em regiões mais carentes, como no caso dos Vales do Jequitinhonha e do Mucuri.
Seu principal objetivo é instituir diretrizes para a promoção da alimentação saudável nas escolas públicas e filantrópicas atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), favorecendo a adoção de hábitos saudáveis no ambiente escolar. Para tanto, atua prestando ações de apoio técnico e operacional que permitam melhor gestão e controle social do PNAE.
PNAE
O Programa Nacional de Alimentação Escolar é um dos maiores programas de nutrição escolar do mundo e o único com atendimento universalizado.
Tem como objetivos contribuir com a efetivação da Política Nacional de Segurança Alimentar, formar hábitos alimentares saudáveis, respeitando os costumes regionais e atendendo às necessidades nutricionais dos alunos durante a permanência na escola.
O Programa atende a alunos da educação infantil (creches e pré-escolas); ensino fundamental; educação indígena; áreas remanescentes de quilombos e alunos da educação especial.
Os recursos financeiros são repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) aos municípios para 200 dias letivos anuais. Sendo que o valor per capita (aluno/dia) repassado pela União atualmente é de R$0,22 para alunos matriculados em creches públicas e filantrópicas, na pré-escola e no ensino fundamental, e de R$0,44 para alunos de creches e escolas indígenas e de áreas remanescentes de quilombos.
CECANE UFOP
Surgiu por meio da parceria firmada entre o FNDE e a Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto (ENUT/UFOP), em fevereiro de 2008, objetivando efetivar e consolidar a política de segurança alimentar e nutricional nos estados de Minas Gerais e Espírito Santo.
Esta criação se deu em função do reconhecimento, por parte do Ministério da Educação, das atividades de pesquisa e extensão que a ENUT/UFOP tem desenvolvido ao longo dos anos em Minas Gerais, particularmente em regiões mais carentes, como no caso dos Vales do Jequitinhonha e do Mucuri.
Ações CECANE UFOP
Dentre as principais ações estão as capacitações, pesquisas e projetos de extensão relacionados à alimentação e nutrição de escolares assistidos pelo PNAE.
Capacitação / Educação Permanente: prioriza a capacitação dos agentes envolvidos diretamente no PNAE, como os gestores, nutricionistas, merendeiras e conselheiros da alimentação escolar.
Projeto de Extensão: tem sido realizado por meio de oficinas com o intuito de promover o fornecimento dos alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar, dinamizando a economia e o desenvolvimento local.
Projeto de Pesquisa: é caracterizado pela elaboração de diagnósticos nutricionais. O CECANE UFOP desenvolve pesquisas de campo voltadas para a avaliação do estado nutricional de escolares. A partir dos resultados encontrados, são desenvolvidas ações de assessoria aos municípios visando a construção de políticas públicas que solucionem os problemas encontrados.
Dentre as principais ações estão as capacitações, pesquisas e projetos de extensão relacionados à alimentação e nutrição de escolares assistidos pelo PNAE.
Capacitação / Educação Permanente: prioriza a capacitação dos agentes envolvidos diretamente no PNAE, como os gestores, nutricionistas, merendeiras e conselheiros da alimentação escolar.
Projeto de Extensão: tem sido realizado por meio de oficinas com o intuito de promover o fornecimento dos alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar, dinamizando a economia e o desenvolvimento local.
Projeto de Pesquisa: é caracterizado pela elaboração de diagnósticos nutricionais. O CECANE UFOP desenvolve pesquisas de campo voltadas para a avaliação do estado nutricional de escolares. A partir dos resultados encontrados, são desenvolvidas ações de assessoria aos municípios visando a construção de políticas públicas que solucionem os problemas encontrados.
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